愛媛県西宇和島郡のみかんは、（1）南国の青空から降り注ぐ太陽 （2）輝く海の照り返し、（3）蓄熱した石積みから放たれる大地の太陽の「３つの太陽」に恵まれており、9月、10月の雨で酸度が下がり、甘味のある食べやすいみかんに仕上がっています。

温州蜜柑を育てた生産者団体「ニュウズ」は、手をかければかけるだけ美味しいみかんが出来ると言う信条の元に、実がならない枝を剪定する、他の産地ではあまり見られない「秋芽摘み」という果樹への負担を和らげる工程を行なうなど、手間暇かけた美味しいみかんを生産しています。