本気うま亭監修「黒てるてラーメン」3月6日(水)発売!
平成25年3月1日
スリーエフ
第5回かながわフードバトルinあつぎ 金賞受賞
本気うま亭監修「黒てるてラーメン」3月6日(水)発売!
株式会社スリーエフ(横浜市中区、社長:中居勝利)は、昨年10月に開催された「第5回かながわフードバトルinあつぎ」で、グランプリにあたる金賞を受賞した相模原の人気ラーメン店『本気(マジ)うま亭』監修の「黒てるてラーメン」を3月6日(水)より発売いたします。
◆ご当地グルメでまちおこし!「かながわフードバトル」
ご当地グルメでまちおこしをテーマに、毎年1回開催、昨年までに5回開催されている「かながわフードバトル」はB級グルメの神奈川県No1を決める大会で、来場客の投票により上位3位までを決定します。
この大会で2大会連続銀賞を獲得したのが、相模原のイメージを形にしようというコンセプトで、チャーシューを大地に見立て、青々とした葱で草原を、玉子を降り注ぐ太陽に見立て、手間を惜しまず1昼夜じっくり煮込み骨の髄までエキスを搾り出した、濃厚でかつクリーミーな味わいの『本気(マジ)うま亭』の「てるてラーメン」でした。
◆金賞受賞商品「黒てるてラーメン」
第5回大会で金賞を受賞した「黒てるてラーメン」は、この「てるてラーメン」に改良を加え、特製の自家製マー油を使用する事で誕生した商品で、昨年の大会2日間で4000杯を完売しました。スリーエフの「黒てるてラーメン」は、『本気(マジ)うま亭』の監修のもと、可能な限り本物と共通の食材を使用し、その味を忠実に再現しました。
◆本気うま亭監修「黒てるてラーメン」概要
発売日 | 3月6日(水) |
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価 格 | 480円 | |
特 徴 | 麺は歯ごたえのある細麺、濃厚な豚骨スープに特製のマー油が味の決め手です。 |