神奈川県三浦周辺で生産される大根で、首部分が細く、下になるほど太くなる「中ぶくら」と呼ばれる形状をしており、大きいものでは長さ60cm、重さが5〜8kgにまで成長します。肉質は大変緻密で柔かく、その煮物は絶品といわれています。しかし、栽培や収穫に手間がかかるため生産量は少なく、青首大根が主流となっている現在、幻の大根といわれるほどの希少な商品となっています。今回、スリーエフでは、その三浦大根の旨みを最も引き出す煮物にし、期間限定で発売いたします。