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ファストフード強化のフォーマットとして開発したのがgooz(グーツ)。名前の由来は「お鍋がグツグツ煮える音」と「お腹がグーッと鳴る音」のイメージからきています。
ストアコンセプトは「健康を第一に、従来のコンビニに不足している“出来たて感”の訴求による、あたたかさ、和み、やすらぎを感じて頂ける店」とし、店舗の細部に至るまで、様々な工夫を凝らしています。
この為、内外装デザインもオープンテラス風の開放的な入口・間接照明の採用・コンセプトカラーによる全体コーディネート等、コンセプトを分かりやすく表現する為に、多摩美術大学様との産学協同により、特に若い女性の感性を活かした店づくりに挑戦しています。
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店内で販売しているベーカリー、弁当、おにぎりなどのファストフードは店内調理し、健康第一の商品作りを進めています。
またユニフォームも「お金に触った手で、パンや惣菜を扱ってほしくない」という声を反映して、レジ・品出し担当のユニフォームとファストフード担当のユニフォームを分け、デザイン・カラーでも違いが分かるようにしています。
goozはこうした取組みから更に実験を重ね、カテゴリーごとに従来店舗へ水平展開していく役割を担っています。
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営業時間:
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平 日 土日祝
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AM7:00〜PM 9:00 AM7:00〜PM 8:00
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(年始 1月1日〜3日は休業) |
| ※営業時間・休業日は店舗によって異なる場合がございます。 |
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